Toujours plus local…

Soucieux de dénicher continuellement de bons produits alsaciens, nous référençons sans cesse pour notre cuisine des produits d’assaisonnement ou d’agrément de grande qualité :

MIEL d’ALSACE : Confédération régionale des apiculteurs d’Alsace à Sélestat

CONFITURE d’ALSACE : Confiture Beyer à Pfastatt

SAFRAN D’ALSACE : Safran Etoilé d’Alsace à Durrenentzen

PATE A TARTINER d’ALSACE : Nut’Alsace à Saverne

GLACES ARTISANALES D’ALSACE: Glaces Alba à Thann

Note du restaurateur : Nous n’avons pas terminé notre réflexion sur la restauration pour les enfants, bien au contraire. Nous restons à l’affût de produits alsaciens toujours plus qualitatifs pour faire évoluer nos repas servis aux enfants.